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益阳:清华大学黑茶与微生物产业化促进交流会圆满结束

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“黑茶与微生物产业化促进交流会”在清华大学刘卿楼成功举行,清华大学唐劲天教授、中国食品药品检定研究院岳秉飞和李波研究员、中国医学科学院药用植物研究所刘新民研究员、北京中医药大学石任兵和王春梅教授、湖南益阳市科技局彭飞副局长和企业代表等一行20余人参加了此次活动。

唐劲天教授首先代表清华大学对来访的科技和企业界人士表示欢迎,分别对团队的人才队伍、科研实力、合作项目及黑茶与微生物的研究思路等进行了介绍。岳秉飞、刘新民和李波研究员等围绕食品与保健品的开发与审批作了深度报告,王春梅教授报告了天然活性成分的微生物转化工作,彭飞介绍了益阳黑茶产业概况及科技需求,清华大学黄昀博士、邹先伟博士和刘轩博士针对黑茶与金花报告了项目的研发进展及规划开发情况,北京中医药大学石任兵教授为茯茶以后的研究和发展提出了建议。

通过本次产业促进会议交流,不仅开阔了针对黑茶与相关微生物的研发视野,而且理清了茶产业下一步的研发思路和发展方向,为高校与企业交流合作打下了良好的基础,有利于高校成果的快速产业化,也有利于科技助力黑茶之乡—益阳茶产业的转型升级。